潮汕美食里的“稀罕”小吃

潮汕美食里的稀罕小吃

现在人们的生活条件是越来越好了，那么对吃东西是更加有讲究了，不仅吃饱喝好，更重要的是吃得健康有营养，海鲜相信大家都非常的喜欢吃吧，而且在我们中国海鲜的种类并不是特别的多，那么我们大家都知道海鲜也是非常昂贵的一种食物，我们平时所吃到的海鲜最多也就是鱼,虾,螃蟹之类的常见海鲜。今天我给大家一种非常稀罕的小吃，它同样是海鲜，但是他的吃法却非常的独特，第一次见到这样的小吃，很多人都难以接受，但是品尝之后真的是好吃得停不下来。潮汕美食里的稀罕小吃，第一次见到难以接受，品尝后妙不可言。

这个美食是在潮汕的一个小吃，你有没有吃过生腌海鲜呢？我们大家都知道海鲜上面其实有很多寄生虫的，所以大家在吃海鲜的时候都特别的注意，要把它做熟，这样的话里面的有害菌才能够杀死，但是潮汕的这种生腌海鲜真的是让人感到惊讶，毕竟我们大家都知道海鲜是非常新鲜的，冷冻的生腌海鲜自然是不好吃的，但是在潮汕这样的生腌海鲜却非常的受人喜欢，可以说称得上是一绝了，很多人看到之后都难以接受，但是当你品尝之后就会好吃得停不下来，越吃越上瘾。

他们的这种制作方法也算是一种非常传统的小吃了，渔民们可以根据自己的经验来腌制生海鲜，他们的这种方式和我们中国一些传统的烹饪方式是不同的，是不需要煮熟的，而是直接生吃的，据说是用股友为敌，然后按照适当的比例加入一些调料，葱姜蒜和干辣椒等，大约腌制一个小时就可以了，但是这样的腌制海鲜吃腌制的时间越久吃起来也就更加的有味道。这样的美食在潮汕并不算得上一种非常高大上的美食，而且它的价格也是特别亲民的，几乎每个老百姓都是能够吃得起的，但是如果你想要吃正宗的潮汕生腌海鲜，还是要去当地才可以在当地的夜市或者是大排档上，这样的美食，可以说是应有尽有，足够能满足你的味蕾。

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