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川贝怎么吃效果最好

发布时间:2021-01-21 20:29:05 阅读: 来源:对联厂家

养生之道网导读:川贝怎么吃效果最好?川贝是不错的止咳化痰中药,而川贝怎么吃效果最好呢?有些人认为用川贝、枇杷、雪梨等一起煮水效果最好,其实川贝只能用于肺热引起的咳嗽,风寒引起的咳嗽是不能服用的,下面就一起来看看川贝的吃法吧。

川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎,为一味润肺止咳的传统中药。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。川贝的别名有:虻(《诗经》),黄虻(《管子》),苘(《尔稚》),贝母、空草(《本经》),贝父、药实(《广雅》),苦花、苦菜、勤母(《别录》)。

贝母始载于《神农本草经》,列入中品。陶弘景曰:“形如聚贝子,故名贝母”。苏恭曰:“其叶似大蒜,四月蒜熟时采之良……出润州、荆州、襄州者最佳”。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开,谓川贝味甘而补,内伤久咳以川贝为宜。

下面是一则川贝治咳嗽的案例:

我上次去成都和九寨沟旅游买了一些川贝回来,我对此药很感兴趣。因为我有一段服用川贝的经历:2003年2-3月份时曾经咳嗽得厉害,要在校医院打吊针,打了3-4天才好些,但仍收不了尾,即白天还有时咳几声,晚上咳得厉害些。经一同打针的老师介绍,用川贝(3克)南北杏(各10克)鹧鸪一个,隔水炖来吃就能收尾了。

我照着此方隔一天炖一次,每次分两餐服用:即在午饭前和晚饭前吃,连吃三次每次用一只鹧鸪。每次我都把肉,药渣和汤全吃掉。后来咳嗽全好了,从此相信此药能清热止咳,能润肺化痰,我还常把这段经验介绍给别人。最近我托亲家带了一小包给儿子他们,今天自己又买了一个鹧鸪来炖川贝,还没吃突然想起要上网查一下川贝的服用方法,我上网一查才知道并不是像我想象这样的,川贝只能用于肺热引起的咳嗽,风寒引起的咳嗽是不能服用的,因此用药前一定要问问医生,我当年也是反复咳嗽属热咳,所以收尾时服用川贝很有效,川贝是寒凉的老人和小孩要慎用,我以后服用时也要谨慎些。因此我注意到自己买药服用前一定要搞清楚药性,要对症下药,要搞清服用方法,不能想当然。

川贝炖鹧鸪

南北杏、川贝炖鹧鸪(南北杏和川贝都要磨成粉)

材料:南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法:用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后,连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖,隔水猛火炖20分钟,转慢火炖两个小时即可。

功效:杏仁能润肺化痰、止咳平喘,川贝能润肺化痰、清热止咳,鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品,可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。

川贝还有什么吃法呢?其实很多人都喜欢把川贝磨成粉来进行食用,川贝粉的服用方法,下面一起来看看。

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