扬州推进食品企业电子追溯系统建设食品检测电子追溯-【新闻】

扬州推进食品企业电子追溯系统建设_食品检测,电子追溯

导读：今年扬州将推进乳制品、白酒、食品添加剂、儿童食品、肉制品生产经营企业电子追溯系统建设。目前，扬州市已有3家食品生产企业开始试点，他们生产的食品，手机一扫就能查到老底。 目前，乳制品、白酒、食品添加剂的生产企业电子追溯系统已经基本建成，并且在全省37家食品生产企业试运行。追溯系统有3个平台，第一个是企业平台，便于企业内部录入和查询追溯。第二个是政府监管平台，第三个就是公众查询平台。市民只要在网上搜索输入 江苏省食品追溯公众查询系统 ，找到相关网页。打开后，消费者输入商品的条形码和生产批次，就可以查询了。同时，网页上还提供了手机APP下载的二维码，可通过手机查询食品相关信息。 市食药监局人员介绍说，除了在这三类食品中逐步展开外，今年还逐步向儿童食品、肉制品等品种推广，逐步形成全链条、全品种、全覆盖的监管。不过，这个都是针对定性包装食品，对于散装食品还不太可能实现。今后还会有更先进的信息技术用在这个系统上，比如，会给食品装上 GPS系统 ，如果某个食品出现问题或可疑，只要点点鼠标，地图上就能够很清楚地体现出来。这几批问题食品在哪里，就可以立即干预，把损失减少到最小，不需要 人海战术 挨家挨户检查。

(来源：中国食品机械设备网)

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