致癌食物黑名单，管好自己的嘴

致癌食物黑名单，管好自己的嘴

不知从啥时开始，食物和致癌两个词被紧紧地联系在了一起，只要在搜索引擎中输入食物和致癌两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万个关于食物致癌的页面，可乐、方便面，甚至牛奶、豆浆，这些大家常吃的食物都被冠以致癌之名。太恐怖了。这让广大吃货情何以堪啊！温馨提醒：每个人都离不开美食，但是健康至上！辛苦一辈子，不要毁在嘴上。下面随51养生网小编一起来看看吧！

致癌黑名单被曝光，这些在名单上面的食物无疑令人感到害怕，但是谁又能做到真的不吃呢？唯有少吃再少吃，美食往往和毒害紧密联系在一起，所谓祸从口出病从口入。

葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油条都在黑名单上。

1.葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。

2.口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

3.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

4.熏制油炸食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。而油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

5.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素黄曲霉菌素。

6.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

7.槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8.反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

9.臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

10.爆米花：做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最後「爆」的一瞬间。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体(特别是对儿童)的造血系统？B神经和消化系统都有害。吃多了可能会得「爆米花肺」。

对于这些食物，在此奉劝各位最好少吃为妙。病从口入，远离这些，只吃原生态的比较好

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